Ingen julmarknad för mig

 

I flera år har jag deltagit i Gamla Malmens Julmarknad i Pargas, och sålt mina vitchokladsenap. Det har varit stämningsfullt att se så många glada människor som besökt julmarknaden, och jag har flera kunder som återkommit år efter år.

Men det ligger även ett stort jobb bakom detta. Det har varit ganska stressigt att få mina senap gjorda, eftersom allting måste göras så nära inpå julmarknaden som möjligt pga hållbarheten. Mängderna har ökat för varje år, och jag har fått göra 10-gångerssatser i etapper, eftersom jag inget storkök har. Dessutom vill jag att burkarna ska se fina ut, vilket i sig gör att det blir en ganska lång process innan allting är klart.

Så i år har jag bestämt mig för en paus. I år tänker jag njuta själv av julmarknaden. Jag tänker strosa omkring där och njuta av stämningen som kund. Det här beslutet känns skönt, även om en liten del av mig ändå skulle vilja delta i marknaden. Men pga alla eksem och problem med huden jag haft det senaste halvåret, vill jag minimera stressen och istället njuta. Om jag deltar nästa år eller inte, beslutet jag sedan då den dagen kommer.

OM ivern faller i, kan det hända att jag ändå gör en liten sats vitchokladsenap om det finns intresse. Det meddelar jag om på fb isåfall.

Från julmarknaden 2014

 

Ha en skön lördag! Vi ska gå på julgatsöppningen och sedan delta för tredje året  i julverkstaden som ordnas här i stan. 

Och ni som ska på Bloggalan, ha det superkul!

Liten uppdatering

Det har varit lite tyst på bloggfronten några dagar. Vi har haft helt sjukt mycket att göra, och både tiden och orken att skriva har varit minimal.
Räknade att vi förra veckan deltog i åtta olika julfester, om man räknar alla familjemedlemmars deltagande skilt. Dottern och jag uppträdde med sång på en julfest, och dottern har varit som Lucia tre dagar förra veckan. Till och med sonen, som annars är av den blyga sorten, ställde upp som stjärngosse i luciatåget på en yrkesskola. Blev mäkta imponerad att han gick med på att delta. Så var det sonens dagisjulfest, scoutjulfest och eftisjulfest.

Så var det ju marknad på lördagen. Dagen började med dotterns skoljulfest ( med jättefint program!) på morgonen, och med lite stress i hatten var vi äntligen vid vårt marknadsbord kl 12.40. Kl 13 körde marknaden igång, så vi var verkligen i sista minuten. Tur hade vi med vädret, t.om. solen tittade fram emellanåt. Mindre tur hade vi med vår bordsplacering. Vi var tyvärr på ganska dålig plats, och folk hade svårt att hitta oss. Men den positiva saken var att min whiskysenap gick åt – alla burkar sålde jag slut. Det känns bra!
Här kommer lite bilder från lördagen.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/106/33116138/files/2014/12/img_2088.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/106/33116138/files/2014/12/img_2089.jpg
Dottern sålde varm kakao och ”världens bästa kex” som hon själv bakat. Av pengarna hon förtjänade köpte hon överraskningspresenter till oss i familjen. Ingenting köpte hon åt sig själv, förutom några lotter, som hon som tur vann på. Hon är för go’ vår lilla tös.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/106/33116138/files/2014/12/img_2090.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/106/33116138/files/2014/12/img_2091.jpg

All set

Ikväll har det varit verkstad hemma hos oss på Ängsvalla. Vi har bland annat bakat småkakor, som dottern ska sälja på julmarknaden tillsammans med varm kakao. Dottern har också i år hjälpt mig med att få senapsburkarna klara i god tid. Och så snabbt det gick då en ivrig tösabit är med och jobbar! Det ligger nämligen mer jobb bakom dessa senapsburkar än man anar.

Nu ska jag snart lägga mig, för innan julmarknaden är det dotterns julfest som är på tapeten.

IMG_2079.JPG

IMG_2077.JPG

Vitchokladsenap på julmarknaden

Nu har jag i dagarna två haft vitchokladsenapfabriken igång. Jag räknar nu ca 70 burkar senap hittills, och har ännu slutfinishen kvar på burkarna.
Det är nu för sjätte året i rad jag deltar i julmarknaden och fjärde året (tror jag) som jag gör denna senap. Den har blivit populärare för varje år, och jag har mina trogna kunder. Med god tur kanske jag har en ny sorts senap till salu också. Ska fila lite på det ännu.
Det är alltid så roligt att träffa alla människor som besöker julmarknaden. Alla är så glada och på gott humör.
Nu hoppas jag bara att vädret är snäppet bättre på lördagen än vad det är idag.

IMG_2061.JPG

Som på beställning

Enda sedan vi haft vår lilla köksremont i vårt Ängsvalla-hus har jag varit mer eller mindre irriterad på vår mikrovågsugn. Plötsligt blev den som en stor klimp som var malplacerad var än man satte den. Tidigare har jag inte ens lagt märke till den. Tänk hur mycket lite nytt kakel kan göra.
Idag skulle jag göra lite vitchokladsenap, eftersom jag hade några beställningar innan jul. För att vara effektiv började jag göra senapen redan på morgonen, så att jag sedan kunde ha tid med resten av sysslorna man borde hinna med före jul. Mina planer gick dock i kras, då jag smälte vitchoklad i mikron (javisst, det finns vattenbad, men det går smidigare i mikron. Eller så är jag bara lat). Plötsligt började det lukta bränt, men tänkte att det var matresten på plattan på spisen som osade till. Då jag skulle starta om mikron, upptäckte jag att hela min vitchoklad inte längre var vit, utan brun, ja nästan svart! Jag förstod verkligen inte hur jag lyckats med detta. Jagmenar, hade jag haft chokladen i mikron i en halvtimma hade jag väl förstått…
Förklaringen fick jag lite senare på kvällen. Min mamma var på besök, och vi bjöd på kålgryta jag gjort dagen innan. För enkelhetens skull värmde hon maten i mikron. Plötsligt stannade mikron upp trots att det fortfarande visade 50 sekunder kvar, och då vi öppnade luckan kom det en massa rök ut. Då fick vi bråttom att dra ut stöpseln, för det hade ju kunnat börja brinna!

Så detta kom verkligen som på beställning. Min sambo tror att jag planerat detta, bara för att bli av med mikron, hehe. Vitchokladsenapen fick jag i varje fall gjord efter att min sambo inhandlat ny vitchoklad åt mig då butikerna öppnade.

Nu lyder frågan, hur ska vi klara oss utan mikro? Vi som är mikrovågsugnarnas mikrokungar? Klarar man sig utan mikro? Återstår att se. 😉