Rena rama lyxfrukosten morsdagen till ära

Morsdagen, den kom och gick, och summa summarum blev det en riktigt skön dag.
Dagen började med frukost på sängen – och vilken frukost! Värsta hotellfrukosten. Sonen hade första gången väckt far sin kl 5 på morgonen, för att få göra frukost åt mig. Efter det hade han gått och pickat på sambons rygg varje 15 minuter, haha.
Morsdagsfrukost
Korv, bacon, smörgås med stekt ägg, yoghurt med mysli, juice, kaffe, frukter med getost blev jag bjuden på. Sonen hjälpte till med att äta. ”Mamma, jag smakar lite på det här. Jag tar bara en till, mamma.”

Fina presenter fick jag förstås också. Dottern hade gjort fina vitsippor och blåsippor av återvunnet material, och ett jättefint kort. Texten hade hon själv skrivit på datalektionen i skolan, och den var hon mäkta stolt över. (Och även hennes mor). ❤
Morsdagskort15
Morsdagskort152
Morsdagsvers1
Morsdagsvers2
Sonen gav mig ett tovat hjärta som man kan använda som brosch. Den var så fin, och mammas hjärta smälter. Ett kort fick jag också av honom, med alla strandens skatter.
hjärta

Av sambon fick jag en muminmugg med Morran på, som sonen hade valt ut. Vad månne det är han försöker säga mig?

Dagen fortsatte med lunch hos min mamma, och eftermiddagskaffet drack vi hos min mormor. Med mig hade jag en modifierad banoffee-tårta, som jag faktiskt gjorde för första gången. Den gick åt som smör – kvar blev bara en liten bit, passlig som kvällsmål till min mormor.
(Tänkte göra ett skilt inlägg om tårtan, så håll utkik.)

Morsdagen var i år en riktigt avkopplande dag med nära och kära. Så som jag vill ha det.
På kvällen fick jag ännu ett samtal av min mamma att vi hade haft besök av två älgar i vår strand där vi även har vår stuga. Förstås hade jag redan åkt hem därifrån med min kamera – hade varit roligt att få dem på bild.

Fredagsmys a’ la Sambon

Åkte för ovanlighetens skull och köpte en flaska rött ikväll, blev så sugen. Bad sedan sambon fixa fredagsmys. Jaf hade tänkt mig kanske någon ost och lite kex. Men sin vana trogen överdrev han igen som han brukar. Det blev mys med alla världens sorter! Så ikväll har vi minsann njutit!

IMG_2390

Vardagslyx!

Sambon har varit på arbetsresa i Sverige de senaste dagarna, och ikväll kom han hem igen. Till min glädje överraskade han mig med choklad ( Fazer, förstås) och parfym, Couleur Kenzo Rose-Pink, vår 8-årsdag till ära som vi hade i helgen. Vardagslyx till max. Han känner mig så väl!

IMG_2057.JPG

IMG_2059.JPG

IMG_2060.JPG

Supermiddag med supermänniskor

Väckning idag kl 6.20. Vintertid dock. Och barnen väckte mig bara för att fråga ifall de får gå ner till köket och göra frukost. Och det hade jag förstås inget emot.
Själv drog jag mig en stund i sängen innan jag steg upp. Blev kanske lite på senare sidan att gå och lägga sig igår, då vi har sambons syster med familj på besök. Ok, senare kunde jag ha gått, men vid kl 12 var jag så trött att jag gav upp.
Vi hade alltså middag igår kväll. Det var männen som stod för matlagningen. Och oj så det var gott! På menyn stod rökt grisinnerfilé som de rökte i vårt rökskåp, samt klyftpotatis och blomkål i ugn. Från fredagens strömmingsmarknad i Åbo köpte jag en burk ”paholaisen hilloa” , devils jam, dvs söt chilisylt. Och den passade som handen i handsken med köttet. Till middagen hade vi också ett gott rödvin. Vi åt så vi pöste efteråt.

IMG_1787.JPG
Tinjas egen design av skärgårdslimpan – ”Mamma, det ser ut som en sol!”

IMG_1789.JPG

IMG_1788.JPG

IMG_1790.JPG

IMG_1791.JPG

Lyxig morgon

Jag visste att det var något på gång idag morgon, då dottern förbjöd mig att komma ner till nedervåningen. Efter en god stund ropade hon: ”mammaaa, kaffet är klaaart!” Och mycket riktigt, hon hade kokat kaffe till mig och gjort smörgåsar till hela familjen, en del med bara ost och margarin, andra även med drottningsylt på. Dukat hade hon i vardagsrummet.

IMG_1595-0.JPG

IMG_1596.JPG
Märk väl att dottern snofsat upp min kaffekopp med sugrör. 😄
Hon kan nog, vår nästan 7-åriga dam. ❤️

Lyxkvällsmål: Rabarberkräm & Scones

image

 

image

image

image

Ikväll lyxade vi till det lite vid kvällsmålet. Kokade en rabarberkräm som vi åt med en klick vispgrädde. Dessutom bakade jag scones. Hade tänkt baka redan imorse, men då vi hade mjölken slut så lämnade jag det tills ikväll istället.

Jag tog Annas kakbok till hjälp, som så många gånger förr. Kan rekommendera den kakboken, där finns mycket användbara recept på både det ena och det andra.

Till 16 bitar scones, dvs 4 stora scones behövs:

7 dl vetemjöl

1 tsk salt

3 tsk bakpulver

100g mjukt margarin

3 dl mjölk

Alla de torra ingredienserna blandas med det mjuka margarinet ( med fingertopparna), och sedan blandas mjölken snabbt i med en trägaffel. Degen delas sedan i fyra delar, och varje del görs till en rund boll. Platta lite till varje boll ( lönar sig att mjöla både bakbord och händer) och lägg på plåt. Det ryms två scones per plåt. Skåra dem korsvis med en mjölad kniv, på så vis ör det lättare att bryta dem till bitar.

Grädda dem i mitten av ugnen i 250 grader, i 10-11 min. Serveras nygräddade.

Mums!