Somrig potatissallad med jordgubbar och grillad kyckling

Då solen lyser ute är det perfekt väder för grillning. Åtminstone enligt oss hemma på Ängsvalla.

Till middag gjorde jag idag en somrig potatissallad med jordgubbar, grillad kyckling, grillad sesampanerad getost och stekta färska champinjoner.

I salladen hade jag kokt kall potatis, isbergssallad, gurka, tomat och jordgubbar. Smaksatte till slut med lite äppelvinäger, olivolja, svartpeppar och salt. Jag lovar att jag hörde strandskvalpet och fågelkvitter då jag åt av denna sallad. 😉

Getosten panerade jag med ägg och sesamfrön, och champinjonerna stekte jag tillsammans med lök och smör.

Annonser

3 reaktioner på ”Somrig potatissallad med jordgubbar och grillad kyckling

  1. Neeej!!! Jag var såå nära att ringa och fråga om ni sku grilla idag, men så blev jag så lat och inte orkade tänka på att laga iväg mej. Voi vitsi. Ser nu att jag absolut borde ringt bara!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s